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Die Lebensmittelindustrie umfasst sämtliche Produktionstätigkeiten von der anfänglichen Ernte bis hin zur Distribution, die implementiert wurden, um Nahrungsmittel zu verarbeiten und zu schützen oder konservieren. Die in der Lebensmittelindustrie verwendeten Kühlsysteme müssen zahlreichen spezifischen und hohen Anforderungen entsprechen: Kühlen auf etliche verschiedene Temperaturstufen; Heizen zur Erzielung exakter Bedingungen je nach Produktionsphase; Einhaltung spezifischer Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen innerhalb der Arbeitsumgebungen; rasche Temperaturänderungen zur Erhaltung der organoleptischen Produkteigenschaften. Die Herausforderung für Aermec war es, innovative, vielseitige und zuverlässige Produkte zu entwickeln, die eine hohe Leistung und hohe Wirkungsgrade ermöglichen und in cleveren Verwaltungssystemen integriert werden, durch die die Gesamtenergieverbräuche gesenkt werden und den Bedürfnissen moderner Nutzer umgehend entsprochen werden kann, denen die Erreichung wirtschaftlicher Zielsetzungen und der Einsatz der neuesten Technologien immer wichtiger werden. Aermec bietet den Vorteil eines erfahrenen und zuverlässigen Partners mit einem umfassenden Know-how, das im Laufe zahlreicher Jahre der Tätigkeit in dieser spezifischen Branche erworben werden konnte: führende Kellereien, Molkereibetriebe, fischverarbeitende Betriebe, Teigwarenhersteller, fleischverarbeitende Betriebe und Getränkehersteller sind nur einige der Anwendungsbereiche, in denen Aermec seine spezifischen Fähigkeiten in Form durchschlagender Anwendungen umgesetzt hat.
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