La demande d’une qualité de produits toujours meilleure dans la vinification se traduit en une demande croissante de la qualité dans le cycle de production ; ceci nécessite une conception précise et attentionnée de tout le système de la cave à vin. Aermec propose des innovations, par l’application de technologies de pointe, pas uniquement pour tous les produits mais aussi pour des systèmes entiers conçus pour garantir la fiabilité, des émissions sonores faibles et l’optimisation de la gestion des charges afin d’économiser l’énergie au maximum. Aermec fournit des refroidisseurs et des pompes à chaleur à haut rendement pour alimenter de l’eau chaude ou refroidie directement aux terminaux tels que les chemises thermiques et les échangeurs thermiques ; de plus, un large choix de solutions de système (centrales de traitement de l’air, ventilo-convecteurs, terminaux canalisés) garantit que les exigences précises de température et d’humidité propre à chaque environnement sont satisfaites avec la fourniture de dispositifs de surveillance et de commande à distance simples à faire fonctionner et fiables lors de leur fonctionnement.