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AERMEC Soluzioni per processi alimentari

L’industria alimentare è l’insieme delle attività produttive, dalla raccolta primaria alla distribuzione, atte alla trasformazione e alla conservazione di generi commestibili. Le richieste a cui bisogna rispondere con l’impianto di refrigerazione nel mondo alimentare sono molteplici: raffreddamento a diversi set di temperatura, riscaldamento per raggiungere precise condizioni a seconda della fase produttiva, mantenimento di pertinenti condizioni termoigrometriche all’interno degli ambienti, abbattimento rapido della temperatura affinché si conservino le proprietà organolettiche del prodotto. La sfida per Aermec è stata quella di sviluppare prodotti innovativi, flessibili e robusti ad elevata efficienza integrati in sistemi di gestione intelligenti capaci di ridurre il consumo complessivo di energia e rispondere in maniera puntuale alle esigenze di utenti sempre più attenti ai bilanci e all’applicazione delle ultime tecnologie. Aermec si propone come partner esperto e affidabile grazie al know how acquisito negli anni: importanti cantine, stabilimenti lattiero caseari, raffreddamento di pesce e pasta, industria della carne e delle bevande sono solo alcune delle realizzazioni in cui Aermec ha trasformato le proprie competenze specifiche in applicazioni di successo.


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Referenze Industria alimentare

Tenute Loacker – Corte Pavone

Tenute Loacker – Corte Pavone

Montalcino (SI) (Italia)

Enologia

Agro-Rijeka d.o.o.<br>Centro produzione e conservazione carni

Agro-Rijeka d.o.o.
Centro produzione e conservazione carni

Rijeka - Kukuljanovo (Croazia)

Food & Beverage

Pepsi

Pepsi

St.John’s, Newfoundland (Canada)

Food & Beverage

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Saint Émilion (Francia)

Enologia

Paulig<br>Coffee Plant

Paulig
Coffee Plant

Borovleva (Russia)

Food & Beverage


Verkhnedvinskiy<br>Caseificio

Verkhnedvinskiy
Caseificio

Verkhnedvinsk (Bielorussia)

Food & Beverage

Elesko

Elesko

Bratislava (Slovacchia)

Enologia

Heinz

Heinz

San Pietroburgo (Russia)

Food & Beverage

Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte

Martillac (Francia)

Enologia

Ornellaia

Ornellaia

Castagneto Carducci (LI) (Italia)

Enologia


Agrocomplex

Agrocomplex

Krasnodar (Russia)

Food & Beverage

URMA<br>Allevamento Avicolo

URMA
Allevamento Avicolo

Cheboksary (Russia)

Food & Beverage

Nestlé

Nestlé

Santa Fe (Argentina)

Food & Beverage

Cantina Vivallis

Cantina Vivallis

Nogaredo (TN) (Italia)

Enologia



Applicazioni

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